Voedingsinterventies minder effectief bij lager opgeleide mensen
Mensen met een lager opleidingsniveau hebben geen trek in bemoeienis van instituten die gezondheidsadvies geven. Boodschappen van het Voedingscentrum over de ‘slimme eetwissels’ en andere interventies die mensen informatie geven over gezond leven zijn niet effectief voor deze groep mensen. Structurele interventies lijken veelbelovender. Op dit onderwerp promoveerde socioloog Tim van Meurs aan de Erasmus […]
Voedingsinterventies minder effectief bij lager opgeleide mensen Meer lezen »