eetpatroon

De laatste jaren wordt veel gesproken over intermitterend vasten, met name in de populaire media. Zoals vaak bij voedingshypes volgt de wetenschap deze enorme groei aan aandacht in een veel langzamer tempo: gedegen wetenschappelijk onderzoek kost nu eenmaal tijd. In hoeverre dit ‘intermitterend vasten’ positieve invloed heeft op de gezondheid is nu een hot topic. […]